miércoles, 28 de marzo de 2007

°La devolución de nuestro propio billete°



°La devolución de nuestro propio billete°
"Hay tantas cosas que me quedé con ganas de decir, hoy más que antes, no sé expresar mi sentir, pero aún en la distancia, tengo el alma atada a la tuya. Hoy sé quien eres, hoy sabes quién soy, no necesito buscarte con los ojos para saber que estás aquí, no necesitas "abrir el closeth" y "sacarme de un cajón con llave", sabes que duermo tus noches de insomnio en la almohada y me enjuago las lágrimas con tus sonrisas.
Los amigos se están yendo a vivir lejos, en otros países y cada día me siento mas sola, pero en lo profundo de mi corazón, siento la libertad de todos ustedes como mía... ya pronto tendré la propia si Dios quiere, ya pronto abrazaré mis alas y volaré lejos; a donde los recuerdos dolorosos no me alcancen, a donde el demonio de mis días no pueda tocarme, a donde no haya puerta para la desdicha, ni ventana para el sufrimiento, a donde solo quepamos dos y los que vengan como añadidura de nuestros sentimientos.
Hoy mis noches son tan cortasy a la vez largas, y mis días son naufragios de soledades, hoy mis silencios dicen mas que mil palabras y se pierden en el eco sonoro del suspiro de los mutismos contenidos en mis ansias, las ilusiones yacen quebrantadas por recuerdos que no puedo apartar y se aparecen en lo peor de mis fantasmas cada que quiero subir un peldaño o caminar. El miedo y el vacío que deja la derrota de un amor que alguna vez te llega a hacer creer que lo es todo y que lo eres todo, es tan abobinable como fugaz, no importa si dura 100 años o dos, el dolor que deja la herida en el alma es mortal, la puñalada que se siente en las entrañas es peor que degollarte la vida y dejarte desangrar en ella ahogandote en tu propia sangre. Los muertos que dejas atrás te persiguen en los sueños, y aquellos que aún viven, habitan dentro tuyo provocándote náuseas... la vida te vomita por maldecirla, te escupe la existencia y el destino parece producto de una mafia oscura que no te permite ver mas allá.
Es entonces cuando el cambio al billete con el que pagaste te es devuelto, y si pagaste con un billete falso, la inmundicia en la que se revolcó te es aventada, si tu billete fue "bueno" entonces parece ser que Dios nunca se olvidó de tu existencia y encuentras angeles en el camino que te dan la mano para salir de la escoria, limpiarte el excremento en el que habitas y poder vislumbrar un sol abrazador y cálido mas allá... en la lejanía de los porqué y en la cercanía del ahora.
Hoy puedo escribir metáforas de mi existencia sin soltar una sola de mis lágrimas, muchas de ellas contenidas ante un alma que dejó de llorar hace mucho y que quiere explotar en llanto para no sentir dolor nunca mas; hoy puedo contar parte de mi historia como una experiencia de vida de la que no me gustaría escapar, borrar o cambiar, pues cada verdugo y cada víctima inscribió en mi cuerpo una parte de las oraciones que ahora elevo, porque cada uno de ellos, dejó heridas que fortalecieron y endurecieron la piel, ya no hay piedra lapidaria ni sentimientos de culpa, ya no hay frases dolorosas que no acaben en indiferencia o desprecios, ya no hay indiferencias que no terminen en olvidos sinceros, pero tampoco hay sentimientos dobles o caras inexistentes, caretas de vida que vas adoptando para permanecer, solo existe el espacio en el que estamos, sin tiempo, sin horarios, sin mañanas, sin ayeres, sin nada, solo emosiones que se anidan en lo profundo y se dislocan en mí, hoy, en metaforas; deidades que bajan a susurrarme cuán hermosa puede ser la sombra del arco iris que se esconde en el instante y que te llena de mágia.
Todos merecemos cada instante de la existencia que vemos brotar de nuestras manos, "si en México pagamos con pesos, con pesos es el cambio", ay! de aquellos que paguen con billetes falsos, pues el vómito de la vida será abrasador, somos lo que queremos ser, y tenemos lo que queremos, con algunos fuimos clementes y con otros lapidarios y después nos preguntamos porqué nos dan reveses aquellos a los que amamos, y cuestionamos el amor de aquellos a los que odiamos, sin notar que no importa a quien demos, ni lo que demos, nos es devuelto con el paso del tiempo en la misma medida en aquello que mas duele."

martes, 27 de marzo de 2007

°La última de mis batallas°





°La última de mis batallas°

"...Porque dedico mis batallas, mi voz, mi ideas, mi sensibilidad a un solo ser......
Y mis abrazos, mis besos, mis caricias, las escribo sobre un solo cuerpo....
Y es verdad que de mi vida lo mejor es mi querencia, me consagro a ti con devoción y vida eterna..."

CMPR

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Guardé tus batallas en el alma,
y tu voz se ha gravado en mis oídos,
aquellas ideas me han vuelto la dama
que acuna celosa el sonar de tus latidos.

Tus abrazos los metí a mi cama
y esos besos los guardé en la clavícula,
las caricias me arropan con calma,
cuando encuentro tus versos en mi ruta.

Y es verdad que te amé con locura
y vida entera, que tu querencia se
volvió la musa de mis día y la ternura
de este corazón clemente que hoy ve
perdida esta batalla, en la blancura
de tus manos llenas de arte, se guarda
para amarte el resto de mis días…


YLVH
9/Noviembre/2006
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“Porque siempre quisimos brillar como las estrellas, pero al menos yo sin ti, nunca lo logré…” A mi Duende Azul...


Carlota de Mango


Carlota de Mango

Ingredientes:
  • 1 Kilo de mango deshuesado
  • Mangos rebanados (o mango en almibar de lata)
  • 1 Lata de leche condensada (o la Lechera®)
  • 1 Lata de leche Evaporada (o Leche Clavel®)
  • 1 Lata de crema dulce (o Media Crema®)
  • 1 taza de licor de mango, brandy o el licor que se prefiera.
  • 45 gms de mantequilla
  • Soletas o Galletas María®

Materiales:

  • 1 Refractario o molde de aluminio
  • Tazón de aluminio
  • Licuadora
  • Papel contacto (o tapa para el molde o refractario)
  • Cucharita cafetera

Preparación:

Se muele en la licuadora la leche condensada, el mango, la leche evaporada, la crema dulce, media taza de licor de mango (o del que se haya preferido) y la mantequilla derretida y apartamos la mezcla; en el molde o refractario que vayamos a usar acomodamos las soletas haciendo una especie de cama que incluya los costados del refractario o molde, usando la cucharita vertemos el resto del licor de mango sobre las soletas para humedecerlas y se vierte la mezcla hasta la mitad, se pone otra cama de soleta y una de mangos rebanados y se vierte el resto de la mezcla, se pone otra capa de soletas y se adorna con las rebanadas de mango, ahí usaremos nuestra imaginación. Se tapa el molde o refractario con su tapa o con el papel contacto. Se mete al congelador y estará listo hasta que endurezca.

  • Nota: El papel contacto lo encontramos en el supermercado en el mismo estante del papel aluminio, es el de plástico trasparente. Procure mantener la carlota congelada.

viernes, 23 de marzo de 2007

Chop-sui de cerdo

CHOP SUI DE CERDO


  • 6 Filetes de cerdo
  • 2 zanahorias
  • 1 puerro
  • Aceite
  • 2 bandejas de germinado de frijol
  • Jengibre
  • 1 bandeja de champiñones
  • 1 pimiento morrón
  • 1/4 taza salsa de soya
  • caldo de carne
  • 1 Cucharada de maicena

    Pelar las verduras, cortar en tiritas la zanahoria, pimentón y la carne. Cortar el puerro y champiñones en rodajas. Marinar la carne con la salsa de soya. Calentar aceite y agregar la carne, dorar, l uego agregar las verduras, excepto los champiñones. Cocer a fuego alto sin dejar de revolver , hasta que las verduras estén al dente. Agregar los champiñones , el jengibre (en polvo o fresco rallado)y finalizar la cocción. Acompañar con arroz blanco.

Chiste a la mexicana

Estaban tres obreros: un gringo, un chino y un gallego en la parte más alta de un rascacielos en construcción. Era la hora del lunch y el gringo antes de abrir su lonchera dice:
-si mi mujer me volvio a poner hambuergers de comer me aviento de cabeza.
Abre su lonchera y son hamburgesas
-fuck..- y se lanza de cabeza.
El chino dice:
-si mi mujel me volvio a ponel aloz con chop-sui, me tilo de cabeza-.
Abre su lonchera y es arroz con chop-sui
-me lleva el diablo- se lanza también.
El gallego al ver esto dice:
-jolinez, zi la pilarica me volvio a poner tortas a la española me tiro de cabeza-
Abre su lonchera y tortas a la española
-oztia- se tira de cabeza.
En el velatorio la mujer gringa dice
-oh my god si yo ponerle otra cosa para comer el todavía estaría vivo-, la mujer china dice -si le hubiela puesto otla cosa pala comel el todavia estalia vivo- y bueno la piralica al ver esto dice -Yyo que puedo decir el mismo se ponía su almuerzo.

miércoles, 21 de marzo de 2007

°Sazonando mi vida...°

La vida puede ser dulce o salada y en ambos casos depende del sazón que le damos para que sea agradable o no, en una ventana al alma podemos encontrarnos un pie de manzana o uno de repollo, pero finalmente la forma en que lo degustemos es la que nos dará la sensación de estár en el paraíso.

El alma al igual que el cuerpo necesita de alimento y éste se trasmite a través de los sentidos. Los olores, los sabores, los sonidos, las texturas y los colores forman un gran pastel para degustarse en la vida, solo necesitamos reencontrarnos y amarnos...